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王守義十三香怎麼使用

知識 更新时间:2025-01-28 10:09:42

  1、王守義十三香屬調味料,廚房用品,佐料。用法就是調料的用法。十三香具有解膻提鮮、去邪掩腥、香味濃郁的特點,用于烹饪葷素菜,腌制醬菜、泡菜,調制葷素餡類、風味小吃及湯、面類食品。

  2、“王守義十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方,依照中醫理論和用藥要求嚴格配方,根據食療原料的性能,精心炮制而成,使烹饪的食物色、香、味俱全。

  3、興隆堂曆史悠久,始創于北宋都城東京(今河南開封),專營草藥、香料,其創始人原為官宦之家,善烹饪,後辭官在開封開藥鋪,取名“興隆堂”。

  4、公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調料,因其性能獨特而名揚東京,被收入禦膳,供宮廷享用。

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