特點:
1、在細胞内,溫和的環境中經酶催化逐步進行。
2、能量逐步釋放。一部分以熱能形式散發,以維持體溫,一部分以化學能形式儲存供生命活動能量之需約百分之四十。
3、生物氧化生成的水是代謝物脫下的氫與氧結合産生,水也直接參與生物氧化反應,二氧化碳由有機酸脫羧産生。
4、生物氧化的速度由細胞自動調控。
方式:
1、脫氫:底物在脫氫酶的催化下脫氫。
2、加氧:底物分子中加入氧原子或氧分子。
3、脫電子:底物脫下電子,使其原子或離子價增加而被氧化,失去電子的反應為氧化反應,獲得電子的反應為還原反應。
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