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骨肉相連的調料怎麼做

知識 更新时间:2024-10-05 23:19:59

  1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1号1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克;

  2、先将泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛;

  3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1号、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。

  4、用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,待冷卻後再嘗一下,如果過鹹,适當放點白糖和味精即可。

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