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玉米蒸雞蛋的家常做法

生活 更新时间:2025-01-12 13:47:16

第一、 把食材準備好,新鮮的土雞蛋5顆,玉米半截。

第二、 玉米剝下來,清洗幹淨,瀝幹水分,備用。

第三、 雞蛋打入碗中,加入适量的鹽,用筷子朝着一個方向均勻打散。

第四、 在雞蛋液中加入少許清水和玉米粒,再次攪拌均勻。

第五、 用保鮮膜包住小碟子,再用牙簽在保鮮膜上刺幾個洞。

第六、 鍋裡燒開一鍋水,水開後,把雞蛋液放上蒸籠,大火蒸15分鐘左右。

第七、 當雞蛋液結塊,玉米雞蛋羹就做好了,玉米都沉在底部,所以都看不到,但吃的時候特别好吃。

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