火龍果又稱紅龍果、青龍果(亞洲)、Pitaya(大多數英語區)、Pitahaya(墨西哥)、RedDragonFruit等,英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原産于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
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