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地菜煮蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-08-24 08:18:49

  首先就是把各種草藥洗幹淨,這些煮是野生土長的,上面有好多泥,要洗幹淨真是費了很大的功夫呢。那地菜從根到籽都是可以一起煮的,所以我隻把黃葉去掉了,然後紮成一把;其它的也紮成一把,這樣好煮些。雞蛋也要洗幹淨。用沒油的百潔布擦幹淨,再在每個雞蛋的大頭上紮個小洞,這樣就不用拿出來過涼水也好剝殼了,這個是電視上學來的,然後就是冷水下鍋了。用了家裡最大的鍋來煮,東西多嘛,呵呵。都放在一起,大火煮開,再轉小火煮個十五分鐘就好了,煮完以後,蛋殼就變成了綠色的,象是鴨蛋殼,還有地菜的香味呢。

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