花膠是什麼東西?花膠指的就是魚肚,它是從魚腹中取出魚鳔,用刀切開後曬幹制成的,擁有豐富的膠質、蛋白質,使用後有滋陰培元的功效其中金錢鳌魚膠是花膠之王,一般都當成藏品收藏,現在小編就來說說關于花膠是什麼東西?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花膠指的就是魚肚,它是從魚腹中取出魚鳔,用刀切開後曬幹制成的,擁有豐富的膠質、蛋白質,使用後有滋陰培元的功效。其中金錢鳌魚膠是花膠之王,一般都當成藏品收藏。
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
從中醫角度,花膠具有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及産後(産後食品)風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顔,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最适宜經常食用。
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