橄榄油可以放在冰箱裡保存的,因為橄榄油是含不飽和脂肪,不像豬油那些飽和脂肪比較穩定,所以要冷藏比較好,,橄榄油當中含有蠟質物,在溫度低于8度的時候就會形成球狀或絮狀的結晶,所以在冰箱中冷藏會出現沉澱物,不過隻要恢複常溫,沉澱物就會消失,油的質量不會受到影響。但是橄榄油怕光,盡量避光存放。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!