可以,方法如下:
準備主料:雞翅中或者雞翅根、可樂。輔料:蔥、姜。調料:老抽、料酒、鹽、雞精、炖肉料。做法:
1、先将雞翅焯水,去掉浮沫,放在一個較大的容器中。2.将蔥切成段,姜切成大片,放入雞翅盆中,接着按照自己的口味加入适量老抽、料酒、鹽(小半勺即可)、雞精,腌漬20分鐘左右。3.将鍋燒熱,放少許底油,将腌好的雞翅倒入鍋中大火翻炒3分鐘左右,改成中小火,倒入可樂,沒過雞翅即可,加入炖肉料包,蓋上鍋蓋,炖煮。4.鍋内湯汁差不多快沒有時,可打開鍋蓋,開大火收汁、上色,出鍋盛盤,撒上切好的蔥絲即可。
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