粗糧吃出新花樣五花肉燒紅薯-tft每日頭條

粗糧吃出新花樣五花肉燒紅薯

圖文更新时间:2025-11-11 06:11:59

粗糧吃出新花樣五花肉燒紅薯（五花肉大白菜炖紅薯粉絲）1

用最常用的食材，做冬日裡對胃又熱乎的菜！

By youngerjoy

用料

紅薯粉條 100g
大白菜 200g
五花肉 250克
生抽 15ml
料酒 5ml
食用油 30ml
黃豆醬 1勺

做法步驟

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1、大白菜洗淨切段，如果葉子比較多，就把葉子分出來，葉子容易熟，可以後放

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2、剝一些蒜瓣、切點芹菜葉碎，也可以用小蔥、香菜代替，按自己口味喜歡，或者家裡就地取材

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3、五花肉切稍微厚一點點的片，因為煸炒後會收縮一些

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4、五花肉下鍋煸炒

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5、放入蒜瓣一起，再加一丢丢的料酒，給肉去腥提香

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6、煸炒一會兒，再加少量生抽

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7、繼續炒成這樣

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8、加入大白菜梗一起炒

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9、加一勺黃豆醬

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10、一起翻炒，至白菜梗上色

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11、加水，稍微沒過食材

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12、把提前泡好的紅薯粉絲也一起加下去，蓋上鍋蓋炖煮7-8分鐘

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13、加入白菜葉，再焖煮3分鐘

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14、撒上芹菜葉碎

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15、攪拌開

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16、五花肉大白菜炖紅薯粉絲，出鍋啦！

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