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童年的記憶——麻醬燒餅

知識 更新时间:2025-03-06 15:11:57

  1、面粉,酵母,水混合揉成團發酵到2倍大。

  2、材料備好。

  3、芝麻醬裡倒入鹽8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均勻備用。

  4、面團分割4個面團,取其中一個,擀成薄餅。

  5、塗上麻醬。

  6、抹均勻。

  7、從一頭卷起來。

  8、切成一塊一塊的。

  9、兩頭封口。

  10、往下按扁。

  11、擀成小圓餅。

  12、蜂蜜和水調和均勻,刷在餅上。

  13、芝麻倒在盤裡。

  14、均勻的蘸上一層

  15、180°烤20分鐘。

  16、成品

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