剝銀杏仁手粘直接用清潔劑或洗手液就可去除沾粘物質。
剝除方法:
1、必須先把外種皮剝掉。
2、再把中種皮敲開。
3、然後還要用水浸泡,以使緊貼在種仁上的内種皮變軟而易于除掉。
銀杏果白果有三層種皮,最外層蠟黃色,肉質,因含有丙酸、丁酸等低級脂肪酸而有臭味,在其破裂或腐爛時臭味更烈,這就是雌銀杏樹不适合作行道樹的原因。
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