羊肉能和蘿蔔、洋蔥一起可以制作蘿蔔洋蔥焖羊肉。
做法:1、羊肉洗淨開水煮沸去血沫,中小火炖一小時左右。
2、胡蘿蔔、蔥頭切小塊,鍋中倒入油适量,放入小紅辣椒變暗紅,放入蔥頭塊煸出香味下胡蘿蔔。
3、翻炒一會兒倒入生抽,上色後,将羊湯澆入炒鍋中,沸騰後再倒入羊肉炖鍋中,再中火炖20分鐘即可。
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