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海蛎如何保存

知識 更新时间:2025-02-11 14:06:15

  常用2種保存方式:

  1、保鮮膜保存。用保鮮膜把海蛎子包好,然後加入一點鹽,之後放在冰箱裡面。但是也不能長時間保存,要盡快食用。

  2、冷藏保存。但要注意冷藏的溫度,一定要是4至5攝氏度的恒溫。海蛎冷藏最多可以保存六天,而且要不能随便翻動也不能和其他食物一起存放。

  吃海蛎注意事項:

  1、要選擇吃新鮮的;

  2、一般人都能吃,但是虛寒者、慢性皮膚病患者、脾胃虛寒以及慢性腹瀉等情況則不能吃;

  3、不能和菠菜一起吃,會影響鈣以及鋅的吸收;

  4、精華都在汁液裡;

  5、煮海蛎子不用加鹽,海蛎子中鈉含量已經很多了,避免加重心血管負荷。

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