準備材料:雞翅。調味料:生抽,料酒,蔥姜蒜,鹽,糖。做法:
1、将買回的雞翅用清水沖洗幹淨;
2、蔥切段,姜切片,蒜切片,準備适量料酒、生抽;
3、雞翅中洗淨後用刀劃幾道,便于入味;
4、倒放料酒和生抽腌制雞翅;
5、炒鍋倒入适量油,下蔥姜蒜爆香;
6、雞翅連同腌料一起下鍋,加适量的鹽;
7、中火将雞翅燒至收汁,出鍋裝盤即可。
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