可以存放4至5天,雙孢菇有植物肉之稱,建議随買随吃,不要長期保存,如果實在有保存需要,就用保鮮袋裝起來冷藏保存。
雙孢菇适合在溫度為90至95%環境下存放,此時将蘑菇貯存在0至3℃的溫度條件下即可達到保鮮的目的,雙孢菇在保鮮期間,應保持溫度和濕度的相對穩定,不宜變化太多,家庭購買雙孢菇應注意,購買雙孢菇要适量,不要買得太多,吃多少買多少,長期存放也是不好的。
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