水産品分為6類,有鮮活類、凍肉制品類、火鍋小吃類、水發類、水産幹貨類、水産凍品類。
鮮活類主要分為活和鮮,活包括活魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等;鮮就是冰鮮。凍肉制品類,主要是禽類和野味,也包括鮮肉類。火鍋小吃類,燒烤串如骨肉相連、羊肉串、雞柳、雞肉串、鱿魚串等等;火鍋類如丸子、牛羊肉片、帶魚段、深海鳕魚、鳕魚塊等;小吃類如三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海賊王系列、海賊絲等等水發類,水發鱿魚、水發牛筋、水發海參、水發黃筍、水發海帶絲、水發玉蘭片等等水産幹貨,幹魚、幹蝦、紫菜、幹海帶、幹蝦類。水産凍品,凍小黃魚、凍帶魚、凍帶魚段、凍剝皮魚、凍秋刀魚、凍鲳魚、凍鱿魚、三去沙丁魚等等。
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