鹹味臘八粥的家常做法?材料:大米100克,臘肉30克,香腸30克,紅豆20克,蓮子20克,蝦皮2克,口蘑2個,小蔥1根,今天小編就來說說關于鹹味臘八粥的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:大米100克,臘肉30克,香腸30克,紅豆20克,蓮子20克,蝦皮2克,口蘑2個,小蔥1根。
大米洗淨,紅豆和蓮子在水中泡軟,泡軟後挑出蓮心;
香腸和臘肉切粒,口蘑洗淨切粒,小蔥切末;
燒開一鍋水,将大米、蓮子、紅豆,放入鍋中;
另起一個鍋,将臘肉、香腸汆水;
将臘肉、香腸,還有口蘑,放入粥裡,調成小火炖煮1個小時,出鍋;
撒上蝦皮、小蔥,即成。
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