可以做豆沙,做法如下:
一、原料:紅豆150克,紅糖50克,花生油适量;
二、做法:
1、紅豆加水泡一夜;
2、紅豆放入豆漿機,加入最低水位線的水。啟動“五谷豆漿”程序,這個程序打磨的細。豆漿機不再打磨,開始加熱時即可停電,防止燒糊;
3、不粘鍋燒熱抹一層油,倒入紅豆米糊,加入紅糖;
4、小火慢慢加熱,不停攪拌;
5、水分基本敖幹;
6、繼續加熱,豆沙可以結塊停火,放置一段時間顔色變深,也更容易成型。
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