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新鮮荷葉怎麼保存

知識 更新时间:2024-10-18 18:01:10

  采摘了鮮荷葉之後,反複對鮮荷葉清洗;将荷葉根部剪掉,一般的荷葉根部水分較多,也比較厚實,不利于保鮮,所以去掉;将鮮荷葉放在開水裡面滾燙一下,然後取出瀝水之後放進保鮮袋裡面;放進冰箱冷凍,需要吃的時候拿出來解凍即可。

  荷葉為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn的葉。荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米,蓮花最大直徑可達20厘米。葉多折成半圓形或扇形,展開後類圓盾形,直徑20~50cm,全緣或稍成波狀。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21~22條,自中心向四周射出,中心有突起的葉柄殘基。

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