紅豆花生紅棗粥是一款美味菜譜,主要食材有紅豆、花生、紅棗等,這道菜能潤肺化痰,滋養調氣。
主料:粳米100克;
輔料:赤小豆50克,生花生仁50克,棗師傅禦棗條8克;
調料:白砂糖10克;
制作方法如下:
1、 紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟;
2、 棗師傅禦棗條用水沖洗;
3、 粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;
4、 鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸後,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。
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