一般喝黃茶最适合的季節是夏季和秋季,黃茶屬于漚茶,也就是要經過悶的過程才能制成黃茶。在漚的過程中,會産生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振,懶動肥胖都可以喝黃茶來緩解這些情況。特别是黃茶的鮮葉中天然物質保留有百分之八十五以上,而這些物質對殺菌,消炎均有特殊效果,這些功效都是其他茶葉沒有的。所以在夏天的時候喝黃茶,還能很好的振奮食欲,清熱解毒。而在秋季喝黃茶,則對于胃腸消化系統有很好的幫助。
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