可以喝蛋花湯,但不要加米酒,小孩髒器脆弱,排毒能力差,會傷害肝髒。
蛋花湯做法如下:
1、準備材料,魚皮清洗幹淨切成小段,木耳撕成小朵泡溫水備用,雞蛋一個打散在碗中;
2、鍋中放油,倒入姜絲,魚皮翻炒至變色;
3、倒入适量的開水和料酒;
4、加入少許的豬油;
5、煮一會兒,倒入打散的雞蛋液,水開後,轉中火;
6、将泡好的木耳撕成小塊放在鍋中;
7、做好的湯,起鍋前,倒鹽和三文魚肉關火。
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