山藥和西紅柿可以做西紅柿炒山藥。
一、材料:山藥、西紅柿、大蔥、植物油、糖、鹽、味精。
二、步驟
1、鍋内倒入适量植物油;
2、油燒開後放入蔥花爆鍋;
3、将切好的西紅柿倒入鍋内煸炒;
4、炒至西紅柿成為漿狀,加入切好的山藥片煸炒幾下,然後加入适量的水,蓋上鍋蓋稍煮片刻,開鍋後放入鹽、味精,根據個人口味适量添加糖,炒勻後即可出鍋;
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