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君之黃油曲奇怎麼做

知識 更新时间:2025-03-05 03:04:19

  材料:黃油适量、低筋面粉适量、細砂糖适量、糖粉适量、雞蛋适量、香草精适量。

  制作步驟:

  1、軟化黃油,軟化到可以很容易按出洞、室溫軟化或隔熱水軟化或微波爐叮幾秒鐘軟化;

  2、把糖粉和細砂糖放入軟化好的黃油中,先攪拌均勻,然後用電動打蛋器打發黃油,待黃油打發到1、5倍;

  3、把蛋液分兩次倒入打發好的黃油中打發,待打發均勻。加入香草精;

  4、加入香草精攪拌均勻;

  5、将低筋面粉篩入攪拌好的黃油裡,用刮刀攪拌均勻;

  6、把曲奇擠到烤盤中;

  7、烤箱預熱五分鐘,上下火190度;

  8、把曲奇放入烤箱,上下火190度,20分鐘左右即可。

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