羅漢果的吃法如下:
1、糖果飲L:
原料:羅漢果250克,白砂糖适量。
制法:将羅漢果壓碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬幹,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
2、羅漢果粳米粥:
原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精适量。
制法:将羅漢果壓碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗幹淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
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