可以從四方面辨别:
從羅漢果的表皮顔色:深紫紅色表皮的羅漢果好,表皮變黑色的羅漢果不好;從羅漢果的保存是否良好上:好的羅漢果比較幹,且表皮不會有黴菌;從羅漢果的内部;選擇内部帶乳黃色,幹淨無雜質;從口味:嚼羅漢果或者泡水喝,好的羅漢果味道是甘甜的。
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