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請問芹菜粥的作用是什麼

知識 更新时间:2025-01-22 17:00:51

  《本草綱目》記載,芹菜與粳米煮粥,有"伏熱、利小便"的作用。春季肝陽易動,常使人肝火頭痛、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩燥有一定好處。另外,春季是小兒單闆機疹多發季節,若及早發現,也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也适宜于生長發育旺盛的孩童食用。

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