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内酯豆腐怎麼切成12mm見方塊

知識 更新时间:2024-10-17 13:05:54

  首先需要将内脂豆腐取出,内脂豆腐很嫩,要完整取出需要一定的技巧;用剪刀把包裝膜剪掉,用撕的方法,往往會失敗;用手把包裝盒的兩邊拉住,扯拉一下;長邊做一次,短邊也做一次;把豆腐小心倒扣到盤子裡後,用剪刀把四個角剪掉,輕拍原來的底部,基本上就完整了;用鋒利的小刀将其切塊,切的過程中要小心對待,内脂豆腐非常容易碎,在切塊的同時,估計小塊的長度和寬度,使其大緻相等,并接近12毫米。

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