在室溫條件下,糖葫蘆存放時間為24小時,将糖葫蘆放進冰箱當中,可以存放2到3天。
糖葫蘆的做法:
材料:新鮮山楂30顆、竹簽6到10根、白砂糖250克;
制作步驟:
1、在鍋中加入白砂糖并加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿;
2、糖漿熬到發黃濃稠,用筷子蘸取少許放入冷水中,觀察到糖漿能迅速結成硬殼即可;
3、将山楂插在竹簽裡,放入糖漿中,使糖漿包裹住山楂;
4、将裹好糖漿的山楂放于抹過水的平面上。15分鐘後即可使用。
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