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韭菜雞蛋餃子餡怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-15 03:08:49

主料:韭菜,雞蛋。

配料:油,鹽,雞精,香油。

步驟:1、将韭菜摘好洗淨晾幹水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。

2、雞蛋打入碗中,順着一個方向攪拌均勻。

3、鍋内油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋内,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固後關火即可。

4、待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香油順着一個方向攪拌均勻即可。

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