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皂角米可以單獨吃嗎

知識 更新时间:2024-10-01 18:18:31

  皂角米可以單獨吃。

  皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。

  具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體髒腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢,為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時采收,剝取種子曬幹。防蟲蛀。

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