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肉塊香腸怎麼做菜好吃

知識 更新时间:2024-12-03 12:13:29

  蒜香孜然香腸

  1、準備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,鹽适量;

  2、蒜切成碎末,然後,和其他所有的材料一起,放入一個大碗裡,孜然粉可以稍微多放一些;

  3、把所有的材料攪和勻,然後,蓋好,放在冰箱裡腌半個多小時,入味;

  4、把調好的肉餡兒,搓成大小相等的小條;

  5、煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個一個擺放進去,保持用中高火力,不要太大的火力;

  6、一面煎1至2分鐘之後,翻面再煎1至2分鐘,關火出鍋。

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