一般是指陶華碧老幹媽牌油制辣椒是貴州的風味食品,是國内生産及銷售量最大的辣椒制品生産企業,主要生産風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列産品,該産品通過了“綠色食品”認證,“油制辣椒”系列食品獲得“中國名牌”稱号,并由公司作為标準的主要起草單位發布了國内首個“油制辣椒”國家标準。
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