tft每日頭條

 > 知識

 > 燴菜豆角土豆白菜豆腐泡

燴菜豆角土豆白菜豆腐泡

知識 更新时间:2024-12-03 23:26:50

  主料:排骨500克,土豆2個,豆角200克,豆腐1塊,豆腐泡适量。

  配料:蔥、姜、蒜少許,花椒、大料、辣椒面各适量。

  步驟:

  1、用清水多次沖洗去掉血水,然後冷水入鍋并加入料酒,燒開後待顔色變了撇掉血沫撈出,再沖洗幹淨并晾幹。

  2、鍋中入油,花椒大料炝鍋,放入蔥姜蒜炒香,再放入排骨翻炒。

  3、加入沒過排骨的水,放入适量的老抽、糖,大火燒開後小火焖30分鐘,期間要查看水的情況,不要幹鍋了。

  4、焖排骨的同時,土豆切滾刀塊後入水浸泡,豆角抽筋折成三段,豆腐切大塊。

  5、排骨焖30分鐘後放入豆角、豆腐泡、土豆,加鹽。

  6、45分鐘後加入豆腐,輕輕翻一下,待土豆松軟後即可大火收汁,然後出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved