主料:鴨肉400克。
輔料:桂圓100克、枸杞子25克。
調料:糖4克。
桂圓枸杞鴨湯做法:
1、 鴨肉洗淨,切塊。
2、 桂圓去殼。
3、 枸杞洗淨浸泡片刻。
4、 鴨肉塊放入滾水中焯燙後撈出,沖淨後放入鍋中備用。
5、 将桂圓、枸杞一起放入鍋中,加适量水,用大火煮沸。
6、 然後再改小火慢炖30分鐘,加糖調味即可。
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