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紅燒豆瓣魚如何做

生活 更新时间:2024-10-20 10:00:41

紅燒豆瓣魚如何做?食材:鲫魚1條、辣豆瓣醬适量、澱粉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量,我來為大家講解一下關于紅燒豆瓣魚如何做?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒豆瓣魚如何做(紅燒豆瓣魚做法介紹)1

紅燒豆瓣魚如何做

食材:鲫魚1條、辣豆瓣醬适量、澱粉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量。

将魚橫刀切開,便于魚肉更快更好的入味;蔥姜蒜洗淨,切成末。

魚身拍澱粉下油鍋。

至兩面金黃出鍋,備用。

熱鍋放油,加入蔥、姜、蒜末爆香,加入适量豆瓣醬。

倒入煎好的魚,加入适量熱水煮熟。

收汁,出鍋裝盤。

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