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紅燒豆瓣魚如何做

生活更新时间:2025-03-10 05:32:12

紅燒豆瓣魚如何做?食材：鲫魚1條、辣豆瓣醬适量、澱粉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量，我來為大家講解一下關于紅燒豆瓣魚如何做?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒豆瓣魚如何做

食材：鲫魚1條、辣豆瓣醬适量、澱粉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量。

将魚橫刀切開，便于魚肉更快更好的入味；蔥姜蒜洗淨，切成末。

魚身拍澱粉下油鍋。

至兩面金黃出鍋，備用。

熱鍋放油，加入蔥、姜、蒜末爆香，加入适量豆瓣醬。

倒入煎好的魚，加入适量熱水煮熟。

收汁，出鍋裝盤。

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