薏米可以祛濕養生,花生可以補充蛋白質和必要脂肪,大米可以提供碳水化合物。
1、薏米含有豐富的維生素B1和維生素E。營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。有防癌的作用和美容功效,能促進新陳代謝和減輕胃腸負擔,對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果;
2、花生中的維生素K有止血作用,它含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退;
3、大米可以提供能量。
三者混在一起煮粥對身體健康很有用處,營養價值比較高。
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