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不同花生米的保存方法有什麼

知識 更新时间:2024-10-18 09:15:07

  1、帶殼花生:剛從地裡收回來的花生水分是非常大的,千萬不能堆在一起,堆在一起超過12小時,就會發黴,所以剛收回來的花生一定要及時的攤在太陽底下晾曬,傍晚太陽落下後要及時收起來,以免晚上受潮,晾曬5-7天,要到徹底曬幹後裝編織袋,放在幹燥陰涼處儲存。(關鍵點:曬幹,不能受潮)。

  2、生花生米:晾幹的帶殼花生,剝去外殼就是花生米了,它沒有了花生外殼的保護,更容易受潮發黴,所以我們要把它放在密閉的玻璃罐中,塑料瓶中,或者塑料袋中來儲存。(關鍵點:花生米要晾幹,容器一定要能密閉好,不能受潮)。

  3、油炸花生米:油炸花生米儲存好,可以保證香酥脆的口感。首先把炸好的花生米涼涼,口感酥脆為準,然後加入一定量的食用鹽拌勻,然後裝入密閉的玻璃罐中儲存,把玻璃罐放在陰涼幹燥處不能陽光直射到。這樣儲存的油炸花生米可以保證兩個月後,口感歌剛炸好的一樣香酥脆。

  以上就是關于不同花生米的保存方法有什麼的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。

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