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炒熟的山核桃怎麼剝

知識 更新时间:2024-08-17 19:09:59

  1、先将核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘,立即浸入冷水中冷卻,取出後會發現,核桃殼表面出現了一條條裂紋,沿着裂紋把殼掰開,取出完整的核桃仁即可。

  2、用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,取出完整核桃即可。

  3、如果還要去除核桃仁上的皮,再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘,之後隻要用手輕輕一撚,外皮就會輕松脫落了。

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