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雪裡紅炖豆腐

美食 更新时间:2025-02-24 06:18:32

  1、食材:鹹雪裡紅、豆腐。

  2、雪裡紅放入清水裡浸泡去除部分的鹽份。

  3、肉切成片,蔥切花,姜拍松。

  4、雪裡紅洗淨切段。

  5、豆腐切成大塊。

  6、鍋燒熱放入油,放入蔥姜炸香,放入肉片,翻炒至肉變色。

  7、放入雪裡紅翻炒均勻出菜香味。。

  8、加适量清水沒過雪裡紅,放入豆腐、味素。

  9、炖至雪裡紅熟軟,剩少許湯汁即可。

  10、菜裝盤即可食用。

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