主料:松茸、瘦肉、紅棗
配料:姜、鹽、陳皮
步驟:
1、清洗陳皮,紅棗去核,洗淨備用;
2、廋肉切厚片,姜切成片;
3、砂鍋中加入适量清水,将廋肉和姜片放入鍋中;
4、水燒開後,将水面上的血沫清除;
5、将松茸和泡洗淨松茸的水倒入鍋中,并加入陳皮、紅棗;
6、大火煮開後,轉小火煲九十分鐘;
7、起鍋并加入适量食鹽。
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