tft每日頭條

 > 知識

 > 鹵水變黑怎麼調黃

鹵水變黑怎麼調黃

知識 更新时间:2025-01-14 02:27:12

  鹵水變黑的原因:

  1、香料熬煮時間過久。

  2、添加老抽過多。

  3、色素過多。

  4、鹵水過少。

  鹵水變黑解決方法:

  1、第一次香料包煮制20分鐘即可,第二次用需要煮制30分鐘,第三次用就需要煮制45分鐘以上。

  2、可用生抽與一品鮮或美極鮮搭配。

  3、70斤鹵水一般用400克紅曲米調制。

  4、用3隻雞殼,放入50斤水,大火30分鐘,小火2小時。将熬制好的湯水倒入鹵水中稀釋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved