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當歸炖雞湯怎麼炖

知識 更新时间:2024-09-28 14:03:47

  材料:母雞、當歸、蔥、姜、鹽、料酒、味精、胡椒粉、清水。

  步驟:

  1、将母雞去毛、内髒洗淨,當歸洗淨後用紗布包好,放入雞空腹腔内備用;

  2、準備砂鍋,将處理好的母雞放入砂鍋,倒入清水後加入蔥、姜、鹽、料酒、味精;

  3、用小火将母雞炖爛,出鍋時撒胡椒粉,将當歸取出即可。

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