紫陽毛尖産地位于陝西省安康市紫陽縣近山峽谷地區,系曆史名茶,紫陽縣環境優良,層巒疊峰,雲霧缭繞,冬暖夏涼,氣候宜茶。
茶園土壤多為花崗岩和薄層黃沙土,呈酸性和微酸性,礦物質豐富,有機質含量高,土質疏松,通透性良好,是茶樹生長的适宜地區。
紫陽毛尖的特點:
紫陽毛尖所用的鮮葉,采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、複揉、初烘、理條、複烘、提毫、足幹,焙香十道工序。
該茶的特點是,外形條索圓緊細、肥壯、勻整,色澤翠綠,白毫顯露,内質香氣嫩香持久,湯色嫩綠、清亮,滋味鮮爽回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。
紫陽毛尖不僅品質優異,而又發現此茶富含人體必需的微量元素一硒。
結語:
紫陽毛尖不僅品質優異,而且茶葉營養物質富裕,值得品嘗。
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