吃皮皮蝦，找到這“拉鍊”，一扯就脫殼，4秒剝好一個！俗話說得好，靠山吃山靠海吃海，随着這兩天天氣的回暖，海邊的各類海鮮也都開始逐漸豐富起來；今天我要來說說的就是最近很火的皮皮蝦，一開始吃皮皮蝦的時候我不知道這麼快就可以剝完了，後來我知道了一個新方法，幾秒鐘就剝一個出來，非常快，這就告訴你們！二十年老漁民透露，皮皮蝦自帶拉鍊，剝起來很方便，四秒剝一隻，首先，拿起皮皮蝦從尾部往上數第四個關節并捏住，上下扭動這個關節，蝦殼裂開了之後用力往下一拉，就能把蝦肉完好無損地剝出來了，是不是很神奇呢？大家也來跟着做一道清蒸皮皮蝦，然後試一試這個剝蝦方法吧！
清蒸皮皮蝦
By 大薇薇卍
配料：
皮皮蝦 350克、姜 4克、蒜 1個
烹饪步驟：
1.皮皮蝦用清水洗淨，用鹽水泡20分鐘。
2.鍋中放水，皮皮蝦均勻的放在屜上，中火開始蒸。
3.準備大蒜和姜切末。
4.姜蒜末裡加入生抽、米醋、料酒拌勻備用。
5.水開後蒸6分鐘。
6.6分鐘後關火，裝盤。
7.可以蘸着調料汁吃了。
烹饪小貼士：
1..注意購買皮皮蝦時，一定要去選擇新鮮的皮皮蝦，新鮮的口感是最好的，而且處理起來也會更加的方便快捷；在選購時如果已經發軟，變紅的皮皮蝦都為不新鮮的，最好不要購買，發青的才是好蝦；
2.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
3.蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力；
4.溫馨提示：皮皮蝦買回來後，先清洗一下，将蝦的長須，以及多餘的部分剪去，用鹽水泡20分鐘，注意要用中火蒸；
5.找到皮皮蝦這條拉鍊之後，用手捏住這個拉鍊的位置，随後朝着左右方向晃動一下，皮皮蝦的蝦殼也就特别容易的松動了，然後再一隻手抓到皮皮蝦的頭，然後從手捏的地方輕輕往上邊掰過去，就可以搞定了！
這道香甜可口的清蒸皮皮蝦，大家喜歡嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
