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日本湯豆腐怎麼做啊

知識 更新时间:2024-11-28 11:35:26

  主料:絲瓜1根,日本豆腐2根。

  配料:油适量,鹽适量,水澱粉适量,香蔥1根,姜2克,胡椒粉2克,枸杞5個。

  步驟:1.準備好主料以及所有配料。

  2、把日本豆腐切小段。

  3、絲瓜去皮切片、香蔥洗淨切末,姜切片,枸杞浸泡2分鐘,并且洗淨。

  4、熱鍋涼油,油熱7層下姜片,爆出香味。

  5、加水,加絲瓜煮開。

  6、加日本豆腐煮開。

  7、加枸杞。

  8、加雞精拌均。

  9、趁沸騰慢慢調入水澱粉,邊下邊攪拌至湯汁稍濃稠且呈略透明的狀态。

  10、煮開以後,加鹽,.加胡椒粉攪拌均勻,滴幾滴香油,撒上香蔥末即可。

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