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粉絲中澱粉含量是多少

知識 更新时间:2025-02-01 07:38:52

  《食品添加劑使用衛生标準》規定:粉絲中的澱粉含量應大于百分之七十五;

  其他食品中的澱粉含量規定:

  1、幹粉條中豆類、紅薯粉條的澱粉含量應大于百分之七十五;

  2、幹粉條中馬鈴薯粉條的澱粉含量應大于百分之七十;

  3、濕粉條中紅薯粉條的澱粉含量應大于百分之三十五;

  4、濕粉條中馬鈴薯粉條的澱粉含量應大于百分之二十。

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