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豬肝和菠蘿能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-01 05:44:38

  豬肝和菠蘿不能一起吃,二者同食,豬肝中的銅、鐵離子會破壞菠蘿中的維生素C。

  豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。而且,它富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發育和身體發育。

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