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蓮藕發綠了能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-24 04:41:28

不能。新鮮的白花藕外表是白色的,紅花藕是粉色的,或者是褐色的,切開之後,裡面的肉質是淡黃色或者白色的,綠色的蓮藕是不正常的反應,因此不可食用。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜。藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛産蓮藕,屬于水八仙之一。

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